Pastasallad

Pasta / Permalink / 0
På sommaren vill jag sällan äta varm mat, speciellt inte till lunch, jag vill ha något lättoch fräscht. Många gånger kan jag nöja mig med en tallrik yoghurt med lite frukt och en smörgås. 
 
Häromdagen gjorde jag en pastasallad efter att jag fått inspiration från ett recept i en broschyr jag fick på Cervera. Jag åt den med kyckling, men den passar med det mesta. Väldigt lätt att göra, och god!
 
 
 
Jag anger inga mängder, man får gå lite på smak!
 
Valfri kokt och avsvalnad pasta
Pesto
Tunt skivad rödlök
Fetaost, smulas sönder
Solrosfrön
Ruccola
Salt och peppar
 
Blanda ihop och servera med något gott!
Till top