Jordgubbstårta.
Kan det bli mer svensk sommar?
Midsommarafton brukar vara en klassisk dag att äta jordgubbstårta på. Sambons födelsedag en annan och min namnsdag i juli en sista dag.
Denna tårta gjorde jag i måndags när sambon fyllde år.
Recept på bra tårtbotten hittar du här!
Jag gräddade mina bottnar i 2 formar på 18 cm (upptäckte nämligen att min 24-centimetersform börjat släppa teflon...) utan problem.
Fyllningen bestod av chokladpudding (1 lager) och vaniljkräm (2 lager). Jag var lat och körde pulvervarianten på båda, lika gott ändå! om du har tid, lägg ihop tårtan dagen innan så den får stå och safta till sig! Täck med grädde och garnera med jordgubbar!
