19 dagar kvar.

Frukost, Gravid, Vardagsbetraktelser / Permalink / 0

Så sant som det är sagt! Sista månaden går sååå sakta! 19 dagar kvar idag. 


Tiden har gått fort fram till nu. Men nu går det sååå sakta! Det ska bli skönt att bli av med magen. Det börjar bli tungt. Jag är konstant kissnödig. Börjar bli lite svullen och fogarna gör sig mer och mer påminda. 

Förra veckan var lite tuff. Ellen var sjuk hela veckan, jag förkyld och N jobbade långa och sena dagar. Idag blir en vilodag. Ellen är hos dagmamman och jag ska spendera dagen i soffan.

Efter lämning hos dagmamman lyckade jag till frukosten. Så gott och sååå värd den! Nu ska vi se om jag lyckas ta ett bad. Eller ja, båda ska väl gå bra. Det är det där att ta sig upp ur badkaret som kan bli problematiskt...


På återseende!

Nytt år, nya rutiner.

Frukost, Vardagsbetraktelser / Permalink / 0
Dags att ta tag i livet nu. Bättre matvanor och komma igång med träning. En klyscha kanske kan tänkas men nytt år är ju perfekt för en nystart! 

Jag börjar med att ta tag i frukosten! Dra ned på min brödkonsumtion. Rent generellt dra ned på kolhydrater, socker och vitt mjöl. Men jag tar ett steg i taget. 

Min frukost två dagar i rad nu har blivit. 2 kokta ägg med salt och kvarg med apelsin och valnötter!



Kalljästa frukostfrallor.

Bröd, Frukost / Permalink / 0
Det finns inte mycket som slår nybakat bröd till frukost. Men ärligt, vem orkar gå upp i ottan och sätta en deg? Inte jag i alla fall. Detta recept är perfekt, du rör ihop degen kvällen innan och sätter in i kylen och morgonen efter är det bara att grädda! 



Ca 8-10 st
0,25 paket jäst
5 dl kallt vatten
1 tsk salt
1 dl Dinkelmjöl fullkorn
1 dl kruskakli
8 dl vetemjöl

Rör ut jästen i vatten. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop, degen ska vara kladdig. Sätt plastfolie över och ställ in i kylen över natten.

Sätt ugnen på 225 gr varmluft. Häll ut degen på en lätt mjölad bänk. Forma till en korv och dela i 8-10 lika stora bitar. Lägg på plåt med bakpapper och skjuts in i ugnen! Låt svalna under handduk på galler. Smaklig måltid!
Till top